humus
 

HUMUS
Malzemeler ; 4-5 kişi için
250 gr Nohut
1 su bardağı Tahin
1 kahve fincanı Zeytinyağ
5-6 diş Sarımsak
½ su bardağı Su
2 adet limonun suyu
Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak
Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir.

Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır. Nohutla karıştırılır. Servis tabağına konur.

Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir.

İsteğe göre üzerine, maydanoz, dereotu, kuru nane ilave edilebilir.
Afiyet olsun......

emegne saglik

afiyet olsun :)

Dostum eline saglik ama ben pek bu humus'la barışamadım yani sevmiyorum ya kokusu beni tiskindiriyor sevenler için idal bir tarife olmus teşekkürler

nimet o nimet öle sölenmez :D

evet ama sevmiyorum ya zorlamı sevmeyecegımde uzak dursun bende allah yakın olsun:)

emeğine sağlık bende pek sevmem ama seven arkadaşlar muhakkak vardır

peki bişi demedim :no2:

bu yemeği de deneyelim bakalım güzel olacakmı,paylaşımına sağlık dostum.