Susam Mantolu Tahinli Kek
 

Susam Mantolu Tahinli Kek

MALZEMELER

* 3 Adet Yumurta
* 1,5 Su Bardagi Toz Seker
* 1 Su Bardagi Sivi Yag
* 1 Cay Bardagi Tahin
* 1 Cay Bardagi Soguk Sut
* 1 Paket Kabartma Tozu
* Aldigi kadar un (Bu ne demek yaa??)

MANTOSU ICIN

* 1 Tatli Kasigi Margarin
* 1 Cay Bardagi Susam
* 1 Corba Kasigi Kirilmis Ceviz


HAZIRLANISI:

Bir kap icerisinde yumurtayi, toz sekeri koyup mikserle cirpiyoruz (Mikser bozulduysa beylerinizin kasli kollarinin bir ise yaramasinin tam zamani). Yaklasik 5 dakika yumurta kopurup seker eriyinceye kadar karistiriyoruz. Uzerine sivi yagi, soguk sutu dokup tahta kasikla bir-iki tur karistiriyoruz. Uzerine tel suzgec yardimiyla unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kasik ile yavas yavas karistiriyoruz. Tahini de ekleyip bir muddet daha karistiriyoruz.

Diger tarafta mantoyu hazirliyoruz:

Oda sicakligindaki margarini kek kalibimizin icine her bir tarafina firca ile veya parmaklarimizla suruyoruz. Uzerine kavrulmamis susamlari dokup kalibimizi ceviriyoruz. Her tarafinin susamlanmis olmasina ozen gosteriyoruz.

Kek'e Geri Donelim:

Hazirladigimiz kek harcini kalibimiza dokuyoruz ve uzerine iri kirilmis cevizleri serpiyoruz. Kizaran cevizler kekimize nefis tad katiyor (Bi saniye, bu yorumu bizim yapmamiz gerekmiyomuydu?). Onceden isitilmis 170 derecelik firinda 30-40 dakika pisiriyoruz.

Sonrada afiyetle mideye indiriyoruz....

hmmm tadi guzele benziyoo hama hama bakalim ne cikacak:D:D yaptigimiz seyden emegine saglik dost

afiyet olsun dost:) ben denedim ve evdekiler beğendi :)

ben tahini çok severim eminim buda mükemmel olur sağolasın can

ben de deneyem bari,ama benim yaptığım kekler genelde kabarmıyo,kabartma özürlüyüm heralde:D

vallahi canım çekti yapan olursa bana haber etsin emeğine sağlık dostum