Çerkez Tavuğu

~~efla~~ · 01-10-2007, 14:47

MALZEMELER
siteadi.com - Çerkez Tavuğu
Tavuğun Göğüsü
400 gr ceviz içi
Ekmek içi
Sarımsak
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI
Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın. Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu ile karıştırın. Sarımsağı ezip onu da ekleyin daha sonra tuz ve karabiberini katın. Tuzu az koymaya özen gösterin yoksa ceviz fazlasını kaldırmaz çok tuzlu olabilir. Bu malzemeyi tavuğun üstüne döküp karıştırın. İstenirse üstüne kırmızı biber süs olarak serpilebilir.

harika bir meze 2-3 yemek kaşığından sonrası bayıyor tabi,en azından benim midem kaldırmıyor.afiyet olsun..

01-10-2007, 14:47	#1
~~efla~~ Banlanmış Üye Üyelik Tarihi: Oct 2007 Bulunduğu Yer: Ankara Yaş: 41 Mesajlar: 871 Tesekkür: 0 8 mesajina 10 kez tesekkür edildi	Çerkez Tavuğu MALZEMELER siteadi.com - Çerkez Tavuğu Tavuğun Göğüsü 400 gr ceviz içi Ekmek içi Sarımsak Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI Tavuğu haşlayın, suyunu atmayın. Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayın ve bunları tavuk suyu ile karıştırın. Sarımsağı ezip onu da ekleyin daha sonra tuz ve karabiberini katın. Tuzu az koymaya özen gösterin yoksa ceviz fazlasını kaldırmaz çok tuzlu olabilir. Bu malzemeyi tavuğun üstüne döküp karıştırın. İstenirse üstüne kırmızı biber süs olarak serpilebilir. harika bir meze 2-3 yemek kaşığından sonrası bayıyor tabi,en azından benim midem kaldırmıyor.afiyet olsun.. Benzer Konular Meyhane Tavuğu... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter