12-04-2009, 22:03 | #1 |
Dost
Üyelik Tarihi: Mar 2007
Yaş: 50
Mesajlar: 1,485
Tesekkür: 1366
|
Sebzeli Et Sote
siteadi.com - Sebzeli Et Sote Sebze ve kırmızı etin muhteşem buluşması; sebzeli et sote. Arpacık soğan, domates püresi, ve baharatlarla lezzeti yoğunlaştırılmış sebzeli et sote, özel akşam yemekleriniz en ideal seçim. Malzemeler, 350 dana kuşbaşı et 1,5 yemek kaşığı zeytin yağı 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates püresi 1 çay kaşığı fesleğen 2 adet orta boy patates 2 adet havuç 1 adet kereviz sapı 3 adet arpacık soğan Tuz Karabiber Sosu için, 1 yemek kaşığı un Çeyrek su bardağı su Tuz Karabiber Hazırlanışı, Derin bir tencereye zeytinyağ ekleyip kızdırın. Üzerine etleri ilave edip, suyunu çekene kadar kavurun. Sıcak su, domates püresi ve fesleğeni tencereye ekleyin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 1 saat pişirin. Havuç, patates ve kerevizi orta büyüklükte doğrayın. Arpacık soğanların kabuklarını soyup, yıkayın. Tencerede et 1 saat piştikten sonra sebzeleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Sürenin sonunda delikli kepçe yardımıyla sebze ve etleri tencerenin içinden alın. Et suyunu sos için kullanmak üzere bir kenarda bekletin. Sosunu hazırlamak için, unu suyun içinde karıştırın. Tenceredeki et suyuna karışımı ilave edip, yoğunlaşana kadar pişirin. Et ve sebzeleri tekrar bu sosun içine ekleyin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun
__________________
,,,BiLmeyen Ne BiLsin Bizi, BiLenLere SeLam oLsun,,, |
13-04-2009, 11:39 | #2 |
Dost
Üyelik Tarihi: Dec 2006
Bulunduğu Yer: ANKARA
Yaş: 48
Mesajlar: 4,240
Tesekkür: 87
|
oy oy oy süper görünüyorrrrrrrrrrr
akşama yapsammı kiiiiiii
__________________
Kayıp kentin güzel insanı
Rüzgar esermi sizin oralarda? Ve Umut türküsü söylenirmi Sevda misali? Yada buradan sesimiz duyulurmu Bir SELAM desek dosta... |
Tags |
sebzeli, sote |
|
|