Mevsim Sebzeleriyle Yeşil Soslu Dil Balığı

Abudeniz · 29-05-2009, 21:31

siteadi.com - Mevsim Sebzeleriyle Yeşil Soslu Dil Balığı Malzemeler:

1 Porsiyon için
Isırgan otu: 1/ 2 demet. Saplarından ayıklanmış
Taze soğan: İncesinden 1-2 adet.
Fener Balığı: 100-120gr. Ayıklanmış.
Sarımsak: 2-3 diş iri doğranmış
Pul biber: 1 çay kaşığı
Zeytinyağı: 2 çorba kaşığı ot, 2 çorba kaşığı balık için.
Tuz, Karabiber: yeteri kadar (tuzu fazla kaçırmamaya özen gösterin)
Yapılışı:

Isırgan otu: ince doğranmış taze soğanı zeytinyağında soteleyip ısırgan otunu ilave ederek birlikte karıştıralım. Yeterince tuz ve karabiber ekledikten sonra tekrar karıştıralım, aman tuza dikkat fazla kaçmasın. Otlar rengini kaybetmeden tavadan çıkaralım.

Fener Balığı: Isırgan otu bir kenarda beklerken, fener balığını varsa ızgarada yoksa tavada çok az yağ ile pişirelim. Başka bir tavada ise zeytinyağı ile sarımsakları soteleyip fener balığını bunu içine bırakalım. Bu şekilde 2 dakika kadar hepsini beraber çevirelim, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edelim. Pul biber yanmamasına özen göstererek 1 dakika kadar pişirip tavadan çıkaralım.

Servis: ısırgan otunu resimde görüldüğü gibi tabağa yayıp, üzerine balığı yerleştirelim.
Afiyet olsun

IZA · 17-06-2009, 23:08

çok saglikli çok faydali bir yemek eline saglik

29-05-2009, 21:31	#1
Abudeniz Dost Üyelik Tarihi: Mar 2007 Yaş: 50 Mesajlar: 1,485 Tesekkür: 1366 808 mesajina 26413 kez tesekkür edildi	Mevsim Sebzeleriyle Yeşil Soslu Dil Balığı siteadi.com - Mevsim Sebzeleriyle Yeşil Soslu Dil Balığı Malzemeler: 1 Porsiyon için Isırgan otu: 1/ 2 demet. Saplarından ayıklanmış Taze soğan: İncesinden 1-2 adet. Fener Balığı: 100-120gr. Ayıklanmış. Sarımsak: 2-3 diş iri doğranmış Pul biber: 1 çay kaşığı Zeytinyağı: 2 çorba kaşığı ot, 2 çorba kaşığı balık için. Tuz, Karabiber: yeteri kadar (tuzu fazla kaçırmamaya özen gösterin) Yapılışı: Isırgan otu: ince doğranmış taze soğanı zeytinyağında soteleyip ısırgan otunu ilave ederek birlikte karıştıralım. Yeterince tuz ve karabiber ekledikten sonra tekrar karıştıralım, aman tuza dikkat fazla kaçmasın. Otlar rengini kaybetmeden tavadan çıkaralım. Fener Balığı: Isırgan otu bir kenarda beklerken, fener balığını varsa ızgarada yoksa tavada çok az yağ ile pişirelim. Başka bir tavada ise zeytinyağı ile sarımsakları soteleyip fener balığını bunu içine bırakalım. Bu şekilde 2 dakika kadar hepsini beraber çevirelim, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edelim. Pul biber yanmamasına özen göstererek 1 dakika kadar pişirip tavadan çıkaralım. Servis: ısırgan otunu resimde görüldüğü gibi tabağa yayıp, üzerine balığı yerleştirelim. Afiyet olsun Benzer Konular Yeşil Çayın Bilinmeyen Mucizeleri... Yeşil Çay... çay hakkında herşey... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ ,,,BiLmeyen Ne BiLsin Bizi, BiLenLere SeLam oLsun,,,

17-06-2009, 23:08	#2
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	çok saglikli çok faydali bir yemek eline saglik Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter