Açma

belkis · 02-10-2009, 23:18

Açma tarifi
siteadi.com - Açma

için Malzemeler :
• 20 g kuru hamur mayası (veya 42 g Pakmaya yaş hamur mayası)
• 4,5 su bardağı un
• 50 g margarin
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı ılık su veya süt
• 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Açma
yemeğinin hazırlanışı:
Giriş bölümünde anlatılan yöntemle orta yumuşaklıkta mayalı hamur hazırlanıp, 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirildikten sonra üst üste katlayarak uzun fitiller hazırlayın. Bu fitillerden yumurta büyüklüğünde parçalar keserek yuvarlayın ve 15 dakika daha dinlendirin. Tezgahın üzerini yağlayın ve yuvarlak hamur parçalarını 20 cm çapında açın. Üzerlerine margarin sürün, bir ucundan kıvırarak rulo yapın, burarak katlayın, uçlarını birleştirin ve halka şeklini verin. Açmaları yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 25-30 dakika mayalanmaya bırakın. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çöreotu ile süsleyerek 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

IZA · 03-10-2009, 23:39

Eline saglik nasilda guzel kizarmis yarin yapsammiki??

ICEEE · 08-10-2009, 22:37

ben bu tarifi biliyorum
gerçi bildiğim tek poğaça terifi bu desem yalan olmaz

teşekkürler güzel görünüyor birde bu şekli yapmayı deneyeyim

mnoocalan · 11-10-2009, 20:04

bende aynen bu şekilde yapıyorum sağolasın can

Corumlu · 11-10-2009, 21:28

Tarif etmek kolay, bir gun yapinda yiyelim heri

02-10-2009, 23:18	#1
belkis Dost Üyelik Tarihi: Sep 2009 Mesajlar: 31 Tesekkür: 1 13 mesajina 22 kez tesekkür edildi	Açma Açma tarifi siteadi.com - Açma için Malzemeler : • 20 g kuru hamur mayası (veya 42 g Pakmaya yaş hamur mayası) • 4,5 su bardağı un • 50 g margarin • 2 tatlı kaşığı toz şeker • 1 çay kaşığı tuz • 1 adet yumurta • 1,5 su bardağı ılık su veya süt • 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için) Açma yemeğinin hazırlanışı: Giriş bölümünde anlatılan yöntemle orta yumuşaklıkta mayalı hamur hazırlanıp, 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirildikten sonra üst üste katlayarak uzun fitiller hazırlayın. Bu fitillerden yumurta büyüklüğünde parçalar keserek yuvarlayın ve 15 dakika daha dinlendirin. Tezgahın üzerini yağlayın ve yuvarlak hamur parçalarını 20 cm çapında açın. Üzerlerine margarin sürün, bir ucundan kıvırarak rulo yapın, burarak katlayın, uçlarını birleştirin ve halka şeklini verin. Açmaları yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 25-30 dakika mayalanmaya bırakın. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çöreotu ile süsleyerek 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Benzer Konular Açma Zülüflerin Yar Yellere Karşı... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________

03-10-2009, 23:39	#2
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	Eline saglik nasilda guzel kizarmis yarin yapsammiki?? Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...

08-10-2009, 22:37	#3
ICEEE Dost Üyelik Tarihi: Feb 2007 Bulunduğu Yer: ankara Yaş: 39 Mesajlar: 678 Tesekkür: 11 31 mesajina 67 kez tesekkür edildi	ben bu tarifi biliyorum gerçi bildiğim tek poğaça terifi bu desem yalan olmaz teşekkürler güzel görünüyor birde bu şekli yapmayı deneyeyim Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ akşamın olduğu yerde bekliyorum

11-10-2009, 20:04	#4
mnoocalan Dost Üyelik Tarihi: Dec 2006 Bulunduğu Yer: ANKARA Yaş: 48 Mesajlar: 4,240 Tesekkür: 87 113 mesajina 198 kez tesekkür edildi	bende aynen bu şekilde yapıyorum sağolasın can Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Kayıp kentin güzel insanı Rüzgar esermi sizin oralarda? Ve Umut türküsü söylenirmi Sevda misali? Yada buradan sesimiz duyulurmu Bir SELAM desek dosta...

11-10-2009, 21:28	#5
Corumlu Can Dost Üyelik Tarihi: Sep 2006 Bulunduğu Yer: BELCIKA Yaş: 51 Mesajlar: 3,426 Tesekkür: 1634 731 mesajina 15073 kez tesekkür edildi	Tarif etmek kolay, bir gun yapinda yiyelim heri Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Nedenki Bu amaçsız yaratilis, yokolacaksa bir gün her yaratılmış ? [email protected]