04-11-2009, 20:11 | #1 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: May 2007
Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim
Yaş: 47
Mesajlar: 832
Tesekkür: 704
|
Profıterol tarıfı
siteadi.com - Profıterol tarıfı Arkadaslar disarlarda yemegin bakin ne kadar güzel ve saglikli üstelikte çok basit ve ucuz Malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı un yarım paket margarin(125 gr) 3 yumurta İç kreması; 2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı tozşeker 1 paket vanilya Üzerine; 1 kare paket eritilmiş bitter çikolata(80 gr) 1-2 yemek kaşığı süt Yapılışı Su ve margarini bir tencereye koyup, orta ateşte kaynatın. İçine unu döküp, tahta kaşıkla hızlıca karıştırın. 1-2 dakika içinde un toparlanıp hamur oluşacaktır. Bu hamuru soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra 3 yumurtayı birer birer kırıp, karıştırarak hamura yedirin. (Bir yumurtayı iyice yedirmeden kesilikle diğerini eklemeyin) Yumurtaları iyice yedirdikten sonra yoğun ve yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Yumurtaları yedirme işlemini mikserin spiral şeklindeki yoğurma uçlarıyla yapıyorum, tahta kaşıkla da yapabilirsiniz ama biraz yorucu oluyor. Fırını 180 derecede ısıtın.Hamurdan kaşık yardımıyla bir parça koparın. Ve başka bir kaşık yardımıyla yağlanmış tepsiye koyun. (Mümkünse elinizi değdirmeyin, çünkü çok yapışan bir hamur. Ayrıca hamuru elinize alıp yuvarlamaya çalışırsanız iyi kabarmayabiliyor) Hamurların şeklinin bozuk olması çok önemli değil, çünkü pek özgür kabaran bir hamur, pişerken istediği gibi şekil alıyor Bu ölçüden yaklaşık 18-20 adet çıkıyor. Tepsiyi ısıtılmış fırına koyup kızarana kadar pişirin. (35-40 dakika) İç kreması için, vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve ılınmaya bırakın. Ilınan kremaya vanilyayı ekleyip, çırpma teliyle biraz karıştırın. Pişen profiterol hamurlarını ortadan keserek arasına krema koyun. Bitter çikolatayı kırıp, bir cezvenin içine koyun ve üzerine 1-2 kaşık süt ekleyin. Cezveyi su dolu bir başka kabın içine oturtup, ocağa koyun ve çikolatayı eritin. Bir çay kaşığı yardımıyla profiterolün üzerine dökün. çikolata sosunu ben farkli yaptim: Süt,un,kakao karistirip isittim
__________________
мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...
Konu IZA tarafından (04-11-2009 Saat 20:14 ) de değiştirilmiştir. |
Yandaki üye(ler) bu mesajindan dolayi IZA üyemize tesekkür ettiler | Corumlu (04-11-2009) |
04-11-2009, 22:48 | #2 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: May 2007
Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim
Yaş: 47
Mesajlar: 832
Tesekkür: 704
|
Yaa iste böyle yemek yapmak için nerdeyse sihirbaz olmak lazim el degmeden yapiyoruz
Sagol gurol abi yorumun için
__________________
мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...
|
Yandaki üye(ler) bu mesajindan dolayi IZA üyemize tesekkür ettiler |
04-11-2009, 22:55 | #3 |
Can Dost
Üyelik Tarihi: Sep 2006
Bulunduğu Yer: BELCIKA
Yaş: 51
Mesajlar: 3,426
Tesekkür: 1634
|
Reklami birakinda kendisini yapinda yiyelim heri....
__________________
Nedenki Bu amaçsız yaratilis, yokolacaksa bir gün her yaratılmış ? [email protected] |
19-11-2009, 20:23 | #4 |
Dost
Üyelik Tarihi: Jul 2007
Mesajlar: 353
Tesekkür: 20
|
Alıntı: CORUMLU´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster
Reklami birakinda kendisini yapinda yiyelim heri....
ben yarın akşam yapacam
__________________
hayal iyi bir kahvaltıdır ama asla akşam yemeğinin yerini tutmaz |
Tags |
profıterol, tarİfİ |
|
|