Kısır
 

http://www.e-lezzet.net/yemek-resimleri/kisir.jpg
YEMEĞİN MALZEMELERİ
2 su bardağı köftelik ince bulgur
1 demet taze soğan
2 adet orta boy domates
3-4 adet sivri biber
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2-3 dal nane yaprağı
2 çorba kaşığı salça
2 adet limon suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
tuz
karabiber
pul biber


YEMEĞİN YAPILIŞI
Bulgur bir tencereye konur.
Üzerine 1,5 su bardağı kaynar su dökülüp kapağı kapatılır.
Bir kenarda dinlenmeye bırakılır.
Domates, biber, taze soğan, maydanoz, dereotu ve nane yıkanıp ayıklandıktan sonra küçük küçük doğranır.
Salça, limon suyu, zeytinyağı, baharatlar bir kapta karıştırılır.
Bu karışım kabaran bulgura eklenerek karıştırılır.
Doğranıp hazırlanmış sebzeler de bu karışıma eklenerek iyice harmanlanır. Servis tabağına alınarak servis yapılır.


Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.


KOLAY BI TARIF GIBI GELDI BANA YARASIN ARKADASLAR :D ÜSTÜNE BRIDE CAY ICIN IYICE SISIN :D:D

bu tarif icin tesekurler Iza, bir gun de hazirlada tadina bakalim:)

Yetiyo Gürol abi merak etme :D

bende cok seviyorum kisiri yarin yapiyim canim istedi tesekkurler abla:clap:

gürol nerden geldi aklına ayran kısırın yanında da içildiğini ilk defa duydum genelde çay olurdu ama :)

bu arada malzemeden kısmazsan 2 bardak yeter :)

güzel oluyor diyorsun afiyet olsun bakalım deneceğim bir gün nasıl olacak acaba
çayı sevmesemde çok fazla çayın yerini tutacağını da zannetmiyorum hani:)