Sütlac

IZA · 26-04-2010, 22:36

siteadi.com - Sütlac

Sütlaç malzemeleri

2000 gram süt (8 su bardağı)

300 gram toz şeker (1.5 su bardağı)

70 gram kırıklı pirinç (1 kahve fincanı)

15 gram pirinç unu (1/4 kahve fincanı)

15 gram nişasta (1/4 kahve fincanı)

3/4 su bardağı su

1 kahve kaşığı tuz

Bir kaba taşları ayıklanmış tepeleme dolu 1 kahve fincanı pirinç ile 1.5 su bardağı su koyun pirinç suyunu çekip de iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamalı ve kabı ateşten almalıdır.

Sonra bir tencereye 2000 gram süt, 1 kahve kaşığı tuz ile haşlamış olduğumuz pirinçleri koyarak pirinçli sütü kaynamaya bırakmalıdır.

Diğer taraftan bir kaba bir çeyrek kahve fincanı pirinç unu ile bir çeyrek kahve fincanı nişasta koyarak üstlerine 3 çeyrek bardak suyu sicim gibi akıtmalı ve bir taraftan da karıştırarak un ve nişastayı su içinde eritmeli, sonra da bu karışımı, kaynmakta olan pirinçli süte yine sicim gibi akıtmalı ve karıştırarak ilave ettikten sonra bunları 10 dakika kadar pişirmelidir.

10 dakika sonra süte bir çeyrek bardak da toz şeker katarak sütlaç düğün çorbası kıvamında bir koyuluk oluşturuncaya dek karıştırarak pişirmekte devam etmeli sonra da tencereyi ateşten alarak hemen kase ya da tabaklara bölmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır.

sati · 26-04-2010, 22:49

Bende cok severim kesin sutlac yaptin degilmi abla

Yarinda ben yapiyim bari canim cekti.Eline saglik tesekkurler iza

Lavinia · 26-04-2010, 23:01

Bu malzemeler kac kisilik ?
Ona göre ben de yapicam ölcüler icin bilmek iyi olurdu..
paylasima merci..

IZA · 27-04-2010, 11:50

Bugün yapmayi düsünüyordum Saticim...

Lavi belliki kalabalik aileler için tarifi 2000gr süt diyo (Bize anca yeter anliyacagin)

**MEHMETDOST** · 27-04-2010, 20:02

bende severim üzerine tarçın serpmeyi unutmayın tadı bir başka oluyor
teşekkürler ıza

Sisi · 27-04-2010, 21:15

Iza, bende bu aksam yaptim ama annemin tarifini kullandim emin olmak için

Güzel bir tarif tesekkürler....

26-04-2010, 22:36	#1
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	Sütlac siteadi.com - Sütlac Sütlaç malzemeleri 2000 gram süt (8 su bardağı) 300 gram toz şeker (1.5 su bardağı) 70 gram kırıklı pirinç (1 kahve fincanı) 15 gram pirinç unu (1/4 kahve fincanı) 15 gram nişasta (1/4 kahve fincanı) 3/4 su bardağı su 1 kahve kaşığı tuz Bir kaba taşları ayıklanmış tepeleme dolu 1 kahve fincanı pirinç ile 1.5 su bardağı su koyun pirinç suyunu çekip de iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamalı ve kabı ateşten almalıdır. Sonra bir tencereye 2000 gram süt, 1 kahve kaşığı tuz ile haşlamış olduğumuz pirinçleri koyarak pirinçli sütü kaynamaya bırakmalıdır. Diğer taraftan bir kaba bir çeyrek kahve fincanı pirinç unu ile bir çeyrek kahve fincanı nişasta koyarak üstlerine 3 çeyrek bardak suyu sicim gibi akıtmalı ve bir taraftan da karıştırarak un ve nişastayı su içinde eritmeli, sonra da bu karışımı, kaynmakta olan pirinçli süte yine sicim gibi akıtmalı ve karıştırarak ilave ettikten sonra bunları 10 dakika kadar pişirmelidir. 10 dakika sonra süte bir çeyrek bardak da toz şeker katarak sütlaç düğün çorbası kıvamında bir koyuluk oluşturuncaya dek karıştırarak pişirmekte devam etmeli sonra da tencereyi ateşten alarak hemen kase ya da tabaklara bölmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя... Konu IZA tarafından (27-04-2010 Saat 11:52 ) de değiştirilmiştir.

26-04-2010, 22:49	#2
sati Dost Üyelik Tarihi: Feb 2009 Bulunduğu Yer: BELCIKA Yaş: 36 Mesajlar: 148 Tesekkür: 512 81 mesajina 207 kez tesekkür edildi	Bende cok severim kesin sutlac yaptin degilmi abla Yarinda ben yapiyim bari canim cekti.Eline saglik tesekkurler iza Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

26-04-2010, 23:01	#3
Lavinia Onursal Dost Üyelik Tarihi: Jan 2009 Yaş: 35 Mesajlar: 696 Tesekkür: 958 563 mesajina 4997 kez tesekkür edildi	Bu malzemeler kac kisilik ? Ona göre ben de yapicam ölcüler icin bilmek iyi olurdu.. paylasima merci.. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ heyhat..! yaşıyoruz.

27-04-2010, 11:50	#4
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	*Bugün yapmayi düsünüyordum Saticim...* *Lavi belliki kalabalik aileler için tarifi 2000gr süt diyo (Bize anca yeter anliyacagin)* Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...

27-04-2010, 20:02	#5
MEHMETDOST Admin Üyelik Tarihi: Jul 2009 Bulunduğu Yer: Defne / Hatay Yaş: 54 Mesajlar: 19,967 Tesekkür: 7368 2688 mesajina 33631 kez tesekkür edildi	bende severim üzerine tarçın serpmeyi unutmayın tadı bir başka oluyor teşekkürler ıza Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

27-04-2010, 21:15	#6
Sisi Dost Üyelik Tarihi: Dec 2006 Mesajlar: 940 Tesekkür: 1356 683 mesajina 12236 kez tesekkür edildi	*Iza, bende bu aksam yaptim ama annemin tarifini kullandim emin olmak için* *Güzel bir tarif tesekkürler....* Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ ******************************* Yaşamak, kendi kendini adam etmektir. Zeka ve bilgiyi kullanarak etinden kemiğinden kendi heykelini yapmaktır. Goethe *******************************