Göğüs Dolmasi
Malzemeler
Mutfak Zorluk : 3 Süre : 40 dk. Kaç Kişilik : 4 Yöntem 1 Bütün tavuk göğsü 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 250 gr ıspanak 1 Adet soğan 10 Adet mantar Yarım çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı krema 1 Kahve fincanı su 1 Çorba kaşığı salça Tuz, karabiber Hazırlanışı Tavuk göğsünü ikiye bölün. Keskin bir bıçakla geniş kısımlarını ortadan kesmeden açın. Ispanağı temizleyin. Soğan ve mantarı çok ince kıyın. Sıvıyağda unu kavurun ve sebzeleri ekleyin. Tuzu ve karabiberi ilave edip, soğumaya bırakın. Sonra malzemeyi krema pompasına koyun. Açılan yerden tavuk etlerini doldurun. Üzerine salça sürüp, folyoya sarın ve tepsiye dizin. Üzerine 1 kahve fincanı su ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında et iyice yumuşayana dek pişirin. Sonra folyoyu üzerinden çıkartın. Dilimleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN:) |
Baharatlı Tavuk:
Baharatlı Tavuk:
Malzeme - 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin - 6 adet piliç kalça - 2 yemek kaşığı soya sos - 1 tatlı kaşığı zencefil - 1 tatlı kaşığı kekik - 3 diş sarımsak - 1 adet defne yaprağı - 1 çay bardağı su - tuz-karabiber Hazırlanışı 1. Piliç kalçaları ortadan ikiye kesin. 2. Sarımsakları ayıklayıp kıyın. 3. Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine ortadan ikiye kestiğiniz piliç kalçaları ekleyip kavurun. 4. Daha sonra içine kekiği defne yaprağını, suyu, tuz ve karabiberi koyup bir taşım pişirdikten sonra servis tabağına alıp sıcak olarak “fesleğenli makarna” ile birlikte servis edin. (YEMEĞİ SERVİS TABAĞINA ALMADAN ÖNCE İÇİNDEN DEFNE YAPRAĞINI ÇIKARIP ATIN:) ) |
ya buda cok guzel yemek en sevdiğim yemeklerden biri
|
sen olda hayir de insanin okurken agzi sulaniyor
tesekkurler hawin sel |
Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 18:46 . |
Telif Hakları vBulletin v3.8.4 © 2000-2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.