01-02-2007, 15:07 | #1 |
Dost
Üyelik Tarihi: Oct 2006
Bulunduğu Yer: Şanlıurfa
Mesajlar: 603
Tesekkür: 44
|
Menemen Bekarlar için:)
Malzemeler:
siteadi.com - Menemen Bekarlar için:) 6 adet yumurta 4 adet sivri biber 3 adet orta boy domates 100 gr beyaz peynir1/ 2 demet maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı: 1. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp yuvarlak halkalar halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp küçük parçalara bölün. 2. Biberleri 1 kaşık yağla birkaç dakika kavurun; domates ve biraz tuz katarak kısık ateşte 5-6 dk pişirip kıyılmış maydanoz ve peynir koyun. 3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve dibi kalın bir tavada yağla birlikte karıştırarak biraz pişirin. Sertleşmeye başlarken domatesli karışımı ekleyin. Karıştırarak biraz daha pişmesini sağlayın. Bir tabağa boşaltıp servis yapın. |
Tags |
bekarlar, için, menemen |
|
|