Soslu Ciğer

HAWIN_ZEL · 07-03-2007, 19:24

SOSLU CİĞER
siteadi.com - Soslu Ciğer Malzemler
Yarım kg dana ciğeri (zarı ve damarları çıkarılmış)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul kırmızı biber
Yeterince tuz karabiber

Yapılışı
-Ciğerleri yarım santim kalınlığında tavalık doğrayalım.
-Havanda döğdüğümüz sarımsakları,sıvı yağ,biberiye,kekik,pul kırmızı biber, kimyon,tuz ve karabiber ile karıştıralım.
-Ciğerleri hazırladığımız bu karışıma bulayıp,2-3 saat kadar bekletelim.
-Ciğerleri teflon tavada tersli yüzlü kızartıp,üzerine kimyon ve kırmızı pul biber serperek servis yapalım.

Afiyet Olsun...

ZiLAN · 08-03-2007, 23:33

Tam benlik bir tarif emeğine sağlık arkadaşım...

ERKAN · 09-03-2007, 10:01

bizim corumlu bu tarifi gormemis olsa gerek. Simdiye goturduydu. Yemegi

07-03-2007, 19:24	#1
HAWIN_ZEL Dost Üyelik Tarihi: Nov 2006 Bulunduğu Yer: kimse bilmez nereli oldugunu? Mesajlar: 1,169 Tesekkür: 0 47 mesajina 86 kez tesekkür edildi	Soslu Ciğer SOSLU CİĞER siteadi.com - Soslu Ciğer Malzemler Yarım kg dana ciğeri (zarı ve damarları çıkarılmış) 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul kırmızı biber Yeterince tuz karabiber Yapılışı -Ciğerleri yarım santim kalınlığında tavalık doğrayalım. -Havanda döğdüğümüz sarımsakları,sıvı yağ,biberiye,kekik,pul kırmızı biber, kimyon,tuz ve karabiber ile karıştıralım. -Ciğerleri hazırladığımız bu karışıma bulayıp,2-3 saat kadar bekletelim. -Ciğerleri teflon tavada tersli yüzlü kızartıp,üzerine kimyon ve kırmızı pul biber serperek servis yapalım. Afiyet Olsun... Benzer Konular Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)... Mevsim Sebzeleriyle Yeşil Soslu Dil Balığı... Çikolata soslu top kek... acı soslu makarna harikaaaaa...... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ SENI ANLAMAK YASMAKTIR SENI YASAMAK AMANSIZLIGA KAVGA VE POSTAL SESLERI ARASINDA DIRENGENLIGE DURMAKTIR SENI BILMEK YASAMI BILMEK SILAH OMZUNDA TOPRAGA DUSMEKTIR SENI ANLATMAK EYLULU GUNLERI GECMISE YOLAMAKTIR` BANA MAVI ETIKETLI BIR RAKI GETIR DIYARBAKIR’DAN BIR AVUC TOPRAK BİTLİS’TEN BIR TUTAM TÜTÜN AVUCLARINDAN İÇECEGİM BIR TAS SU GETIR MUNZUR’DAN BANA ISTANUL’DAN BIRAZ LODOS MALATYA’DAN SARI KAYISILAR GETIR BANA KENDINIDE GETIR MEMLEKETIMDEN SENINLE BIRLIKTE GETIR MEMLEKETIMI ..

08-03-2007, 23:33	#2
ZiLAN Onursal Dost Üyelik Tarihi: Feb 2007 Mesajlar: 1,415 Tesekkür: 0 41 mesajina 63 kez tesekkür edildi	Tam benlik bir tarif emeğine sağlık arkadaşım... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Serbest piyasa dostluklar ikilem kıskacında Hüküm sürüyor iktidar Hükümlü olmuşuz Hükmettiğimiz çarkın sahte zarında Her gün, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki canavarı Her kuvvet, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki şeytanı *DİLİMİN SINIRI DÜNYAMIN SINIRLARIDIR...*

09-03-2007, 10:01	#3
ERKAN Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2006 Mesajlar: 1,055 Tesekkür: 2 42 mesajina 94 kez tesekkür edildi	bizim corumlu bu tarifi gormemis olsa gerek. Simdiye goturduydu. Yemegi Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ SORULARINIZ VEDE GORUSLERINIZI ICIN MAIL ADRESINDEN BANA ULASABILIRSINIZ [email protected]