Çikolatalı Doğum Günü Pastası

Sisi · 03-11-2012, 18:39

Malzemeler
siteadi.com - Çikolatalı Doğum Günü Pastası
Bir iki paket margarin
Beş adet yumurta
Bir, iki su bardağı şeker
Bir su bardağı un (elenmiş)
Bir çorba kaşığı kakao
Bir limon kabuğu rendesi
Bir fincan Antep fıstığı
Bir buçuk çay bardağı çokokrem (üzerine sürmek için)
Bir paket kabartma tozu

Kreması için:
Bir, iki su bardağı süt
Bir, iki su bardağı şeker
Bir, iki limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı
Çırpma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları kıralım. Şekeri ilave ederek bembeyaz ve köpük köpük olana dek çırpalım. Una kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip, eleyelim ve çırpma kabına alın. Mikserin en düşük ayarı ile çırpın, yağlayıp hafifçe şeker serpiştirdiğimiz kalıba dökün. Yüz yetmiş beş dereceli fırında pandispanyamızı pişirin. Keskin bir bıçak yardımıyla pastayı enine iki eşit parçaya ayıralım. Başlayalım ara kremasını hazırlamaya. Unu ve şekeri tencereye alıp, çok az süt ile ezip, topaksız bulamaç kıvamına getirelim ve sütün tamamını ilave edelim. Ağır ateşte sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayalım. Ateşten alıp, limon kabuğu rendesini ilave ederek iyice karıştıralım. Soğuduğunda pastanın alt katının üzerine sürüp, ara ara Antep fıstığı serpiştirelim. Üç Pastanın diğer katını kremanın üzerine oturtalım. Çokokremi yarım paket margarinle birlikte benmari usulü ağır ateşte eritelim. Pastanın üzerine ve yanlarına sürelim. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim veya çikolata rendesi serpiştirelim. Ya da bir çay bardağı süt ve yarım paket krem şantiyi mikserle çırparak koyulaştıralım. Krema sıkacağına doldurup yer yer ve dilediğimiz şekilde pastanın üzerine sıkarak süsleyin. Bir tencereye margarini koyup tencereyi su dolu kabın içine oturtup yağ eridiğinde çokokremi ilave ederek iyice karıştıralım. Bu sosu ateşten alıp, pastanın üzerine dökelim. Soğuduktan sonra servis edin.

Bu kadar basit iste Afiyet olsun

03-11-2012, 18:39	#1
Sisi Dost Üyelik Tarihi: Dec 2006 Mesajlar: 940 Tesekkür: 1356 683 mesajina 12235 kez tesekkür edildi	Çikolatalı Doğum Günü Pastası Malzemeler siteadi.com - Çikolatalı Doğum Günü Pastası Bir iki paket margarin Beş adet yumurta Bir, iki su bardağı şeker Bir su bardağı un (elenmiş) Bir çorba kaşığı kakao Bir limon kabuğu rendesi Bir fincan Antep fıstığı Bir buçuk çay bardağı çokokrem (üzerine sürmek için) Bir paket kabartma tozu Kreması için: Bir, iki su bardağı süt Bir, iki su bardağı şeker Bir, iki limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Çırpma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları kıralım. Şekeri ilave ederek bembeyaz ve köpük köpük olana dek çırpalım. Una kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip, eleyelim ve çırpma kabına alın. Mikserin en düşük ayarı ile çırpın, yağlayıp hafifçe şeker serpiştirdiğimiz kalıba dökün. Yüz yetmiş beş dereceli fırında pandispanyamızı pişirin. Keskin bir bıçak yardımıyla pastayı enine iki eşit parçaya ayıralım. Başlayalım ara kremasını hazırlamaya. Unu ve şekeri tencereye alıp, çok az süt ile ezip, topaksız bulamaç kıvamına getirelim ve sütün tamamını ilave edelim. Ağır ateşte sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayalım. Ateşten alıp, limon kabuğu rendesini ilave ederek iyice karıştıralım. Soğuduğunda pastanın alt katının üzerine sürüp, ara ara Antep fıstığı serpiştirelim. Üç Pastanın diğer katını kremanın üzerine oturtalım. Çokokremi yarım paket margarinle birlikte benmari usulü ağır ateşte eritelim. Pastanın üzerine ve yanlarına sürelim. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim veya çikolata rendesi serpiştirelim. Ya da bir çay bardağı süt ve yarım paket krem şantiyi mikserle çırparak koyulaştıralım. Krema sıkacağına doldurup yer yer ve dilediğimiz şekilde pastanın üzerine sıkarak süsleyin. Bir tencereye margarini koyup tencereyi su dolu kabın içine oturtup yağ eridiğinde çokokremi ilave ederek iyice karıştıralım. Bu sosu ateşten alıp, pastanın üzerine dökelim. Soğuduktan sonra servis edin. Bu kadar basit iste Afiyet olsun Benzer Konular Nurhak'ta bir safak vakti... Doğum Günü Paradoksu... Bu gün anneler günü sen nerdesin be anne... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ ******************************* Yaşamak, kendi kendini adam etmektir. Zeka ve bilgiyi kullanarak etinden kemiğinden kendi heykelini yapmaktır. Goethe *******************************

Konu Seçenekleri	Bu Konuda Ara
Yazdırılabilir Sümü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder	Bu Konuda Ara: Gelişmiş arama yap
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç