|
|
27-04-2007, 16:00
|
#1 |
|
Onursal Dost
 Üyelik Tarihi: Feb 2007 Mesajlar: 1,415 Tesekkür: 0  41 mesajina 63 kez tesekkür edildi 
|
Gelin Bohçası
MALZEMELER
siteadi.com - Gelin Bohçası 1 kg un 3 adet yumurta 1/2 kg nişasta 1/2 çorba kaşığı tuz 400 gr tereyağı 2 su bardağı su 3 su bardağı antep fıstığı kaymak şerbeti: 3,5 su bardağı su 1 kg tozşeker HAZIRLANIŞI Önce unu eleyin. Üzerine yumurtaları kırın ve su ile tuzu da ekleydikten sonra sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Daha sonra üzerine nemli bez örterek 20 dakika bekletin. Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Üzerine nişastayı serpin ve hamurları yassı hale getirin. Oklava yardımıyla çok ince açın. Yufkaların oklavaya yapışmasını önlemenin yolu nişasta serpmektir. Tereyağını eritin ve düz bir zeminde açılan yufkaların dördünü aralarına bu yağdan sürerek üst üste dizin. kenar uzunlukları 8-9 cm olan kareler kesin. Karelere 1 çay kaşığı dövülmüş antep fıstığı koyun. Sonra kare hamurun dört bir ucunu üst üste birleştirerek sıkıştırın. Geride kalan 8 yufkayı da 4'er tane ile aynı işlemlerden geçirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Kalan erimiş tereyağını da tepsiye dökün. Fazla yağı tepsiyi eğerek boşaltın. Orta derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak su ile şekeri kaynatın, şurup kıvamına gelince fırından çıkan tatlının üzerine sıcakken dökün. Afiyet Olsun !
__________________
Serbest piyasa dostluklar ikilem kıskacında Hüküm sürüyor iktidar Hükümlü olmuşuz Hükmettiğimiz çarkın sahte zarında Her gün, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki canavarı Her kuvvet, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki şeytanı DİLİMİN SINIRI DÜNYAMIN SINIRLARIDIR...
|
|
|
27-04-2007, 16:41
|
#2 |
|
Dost
Üyelik Tarihi: Dec 2006 Bulunduğu Yer: ANKARA Yaş: 48 Mesajlar: 4,240Tesekkür: 87 113 mesajina 198 kez tesekkür edildi
|
karnımda acıkmaya başlamıştı zilan ne olacak şimdi olsada yesek emeğine sağlık
__________________
Kayıp kentin güzel insanı
Rüzgar esermi sizin oralarda? Ve Umut türküsü söylenirmi Sevda misali? Yada buradan sesimiz duyulurmu Bir SELAM desek dosta... |
|
|
|
30-04-2007, 17:02
|
#3 |
|
Üye
 Üyelik Tarihi: Apr 2007 Bulunduğu Yer: ist. Mesajlar: 93Tesekkür: 0 1 mesajina 1 kez tesekkür edildi
|
harika bi tarif en yakın zamanda denemek isterim...saolasın dost...
|
|
|
 |
| Tags |
| bohçası, gelin |
| Konu Seçenekleri | Bu Konuda Ara |
| Modları Göster | |
|
|
Normal Mod
