Choklat Mous

mavihhh · 05-05-2007, 16:26

Bu fransız mutfağından çok basit bir tatlıdır.
siteadi.com - Choklat Mous
Gereken malzeme: 6 Adet yumurta ve 2 paket kare bitter çikolata

YAPILIŞI :

Önce yumurtaları 10 dakika buzluğa koyun. Soğuk olması gerekiyor.
Daha sonra derin bir kaba sadece beyazını ayırın. Ayırdığınız bu yumurta akını mikserle Koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Derin olmayan bir kaba biraz su koyup ocağa koyun. Ondan daha küçük bir kabada çikolataları elle kırıp koyun.
Daha sonra çikolata olan kabı su dolu kabın dibine değmeyecek şekilde koyup
bir kaşıkla çikolata eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Sonra bu erimiş çikolatayı
Çırpılmış yumurta akına yavaş, yavaş dökerek karıştırın Ve küçük kaselere
Koyup yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. AFİYET OLSUN

NOT : Yumurta akının çiğ olması pek bizim tarzımız değil ama inanın yerken bu aklınıza gelmiyor. Ha birşey daha , Yaz sıcağında pek tavsiye etmem. Alerji olayı

dostefsane · 13-06-2007, 14:53

çi yumurtamı :surprise::surprise:iğrenç

paylaşım güzel

mnoocalan · 14-06-2007, 11:13

sağolasıın can

05-05-2007, 16:26	#1
mavihhh Dost Üyelik Tarihi: Apr 2007 Bulunduğu Yer: istanbul Mesajlar: 204 Tesekkür: 94 14 mesajina 26 kez tesekkür edildi	Choklat Mous Bu fransız mutfağından çok basit bir tatlıdır. siteadi.com - Choklat Mous Gereken malzeme: 6 Adet yumurta ve 2 paket kare bitter çikolata YAPILIŞI : Önce yumurtaları 10 dakika buzluğa koyun. Soğuk olması gerekiyor. Daha sonra derin bir kaba sadece beyazını ayırın. Ayırdığınız bu yumurta akını mikserle Koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Derin olmayan bir kaba biraz su koyup ocağa koyun. Ondan daha küçük bir kabada çikolataları elle kırıp koyun. Daha sonra çikolata olan kabı su dolu kabın dibine değmeyecek şekilde koyup bir kaşıkla çikolata eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Sonra bu erimiş çikolatayı Çırpılmış yumurta akına yavaş, yavaş dökerek karıştırın Ve küçük kaselere Koyup yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. AFİYET OLSUN NOT : Yumurta akının çiğ olması pek bizim tarzımız değil ama inanın yerken bu aklınıza gelmiyor. Ha birşey daha , Yaz sıcağında pek tavsiye etmem. Alerji olayı Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

13-06-2007, 14:53	#2
dostefsane Dost Üyelik Tarihi: Jan 2007 Bulunduğu Yer: antalya Mesajlar: 128 Tesekkür: 0 1 mesajina 1 kez tesekkür edildi	çi yumurtamı :surprise::surprise:iğrenç paylaşım güzel Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ dostlar ırmak gibidir kiminin suyu az kiminin çok kiminde ellerini ıslatabilirsin kiminde ruhunu yıkarsın boydan boya ben efsaneyim ben buyum özgürlük benimde hakkım geri dödüm artık bana karşı çıkmak isteyenler şimdi söylesin bana ben böyleyim beni sevmeyen varsa sevmesin bana kötülük yapan allahından bulsun dostefsane

14-06-2007, 11:13	#3
mnoocalan Dost Üyelik Tarihi: Dec 2006 Bulunduğu Yer: ANKARA Yaş: 48 Mesajlar: 4,240 Tesekkür: 87 113 mesajina 198 kez tesekkür edildi	sağolasıın can Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Kayıp kentin güzel insanı Rüzgar esermi sizin oralarda? Ve Umut türküsü söylenirmi Sevda misali? Yada buradan sesimiz duyulurmu Bir SELAM desek dosta...