Ali Nazik

Abudeniz · 08-05-2009, 19:50

siteadi.com - Ali Nazik Süzme yoğurt, kırmızı et ve patlıcanın muhteşem birleşimi : Ali Nazik... Kolayca hazırlanan, şık görünümlü, nefis lezzet...
Ali Nazik

Malzemeler,
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
5 adet patlıcan
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tere yağ
Tuz, kara biber
Pul biber

Hazırlanışı,
Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Sivri biberi ince ince doğrayın.
Tavada sıvıyağı kızdırıp, kıymayı kavurun.
Kıyma suyunu çektikten sonra domates, biber ve soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Patlıcanları fırın, ızgara ya da ocağın üstünde közleyin.
Kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Yarım çorba kaşığı tereyağını tavada eritip közlenmiş patlıcanları 2 dakika soteleyin.
Sotelendikten sonra patlıcanları soğuması için bekletin.
Sarımsakları rendeleyip, süzme yoğurtla karıştırın.
Soğuyan patlıcanları süzme yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın.
Üzerine kıymalı harcı ekleyin.
Yarım yemek kaşığı tereyağını kırmızı pul biberler eritip, kıymanın üzerine dökün.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.

IZA · 27-09-2009, 22:41

Eline saglik bu yemek çok guzel ben etli yapiyorum dahada bir guzel oluyo
emegine saglik

Corumlu · 27-09-2009, 22:49

Hay Allah iyiligini versin ABUDENIZ Bende bolumune bakmadan Yeni bir album sanmistim

Ne diyelim Afiyet Olsun Bari

Abudeniz · 27-09-2009, 23:55

Alıntı: CORUMLU´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

Hay Allah iyiligini versin ABUDENIZ Bende bolumune bakmadan Yeni bir album sanmistim

Ne diyelim Afiyet Olsun Bari

Sanada afiyet olsun dost

bu tarifleri bir kenara yaz bakarsin birgun misafirin oluruz ikram edersin

08-05-2009, 19:50	#1
Abudeniz Dost Üyelik Tarihi: Mar 2007 Yaş: 50 Mesajlar: 1,485 Tesekkür: 1366 808 mesajina 26427 kez tesekkür edildi	Ali Nazik siteadi.com - Ali Nazik Süzme yoğurt, kırmızı et ve patlıcanın muhteşem birleşimi : Ali Nazik... Kolayca hazırlanan, şık görünümlü, nefis lezzet... Ali Nazik Malzemeler, 250 gram kıyma 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber 5 adet patlıcan 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tere yağ Tuz, kara biber Pul biber Hazırlanışı, Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Sivri biberi ince ince doğrayın. Tavada sıvıyağı kızdırıp, kıymayı kavurun. Kıyma suyunu çektikten sonra domates, biber ve soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurun. Patlıcanları fırın, ızgara ya da ocağın üstünde közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Yarım çorba kaşığı tereyağını tavada eritip közlenmiş patlıcanları 2 dakika soteleyin. Sotelendikten sonra patlıcanları soğuması için bekletin. Sarımsakları rendeleyip, süzme yoğurtla karıştırın. Soğuyan patlıcanları süzme yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine kıymalı harcı ekleyin. Yarım yemek kaşığı tereyağını kırmızı pul biberler eritip, kıymanın üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ ,,,BiLmeyen Ne BiLsin Bizi, BiLenLere SeLam oLsun,,,

27-09-2009, 22:41	#2
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	Eline saglik bu yemek çok guzel ben etli yapiyorum dahada bir guzel oluyo emegine saglik Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...

27-09-2009, 22:49	#3
Corumlu Can Dost Üyelik Tarihi: Sep 2006 Bulunduğu Yer: BELCIKA Yaş: 51 Mesajlar: 3,426 Tesekkür: 1634 731 mesajina 15079 kez tesekkür edildi	Hay Allah iyiligini versin ABUDENIZ Bende bolumune bakmadan Yeni bir album sanmistim Ne diyelim Afiyet Olsun Bari Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Nedenki Bu amaçsız yaratilis, yokolacaksa bir gün her yaratılmış ? [email protected]

27-09-2009, 23:55	#4
Abudeniz Dost Üyelik Tarihi: Mar 2007 Yaş: 50 Mesajlar: 1,485 Tesekkür: 1366 808 mesajina 26427 kez tesekkür edildi	Alıntı: CORUMLU´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster Hay Allah iyiligini versin ABUDENIZ Bende bolumune bakmadan Yeni bir album sanmistim Ne diyelim Afiyet Olsun Bari Sanada afiyet olsun dostbu tarifleri bir kenara yaz bakarsin birgun misafirin oluruz ikram edersin Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ ,,,BiLmeyen Ne BiLsin Bizi, BiLenLere SeLam oLsun,,,