ıftar ıcın bı kac tarıf

IZA · 18-08-2010, 20:51

ÇÖP ŞİŞ

Malzemeler:
Terbiyeli et için:

1 kg kuşbaşı kuzu eti
2 kuru soğanın rendesi
1 baş sarımsak
karabiber
kekik
tuz
2 kaşık salça
1 çay bardağı zeytinyağı

Şişte etlerin aralarına dizmek isterseniz:

Domates, patlıcan, biber ( şişlere takılacak büyüklukte doğranmış)

Yapılışı:
Eti soğuk su ile yıka ve süz. Bir geniş kabın içinde tüm malzemeleri karıştır. Etide içine karıştır. Bu şekilde 1 gün buzdolabında dinlensin. Daha sonra istediğin gibi şişlere diz. Mangalda güzelce pişir.

BÖRÜLCE PİYAZI

Malzemeler:

2 su bardağı kuru börülce
2 domates (kabukları soyulmuş)
1 kuru beyaz soğan
bir tutam maydanoz
tuz
limon
zeytinyağı
süslemek için zeytin

Yapılışı:
Börülceyi haşlayın. Soğanları piyazlık doğrayın. Domatesleri küp küp doğra. Maydanozu kıy. Börülceyle beraber tüm malzemeleri karıştır. Tuz, limon ve zeytinyağını ilave et. Zeytin ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

FIRINDA MANTAR

Malzemeler:

Mantar
Kabukları soyulup doğranmış domates
Kaşar rendesi
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su

Yapılışı:
Mantarların saplarını kopar ve yıka. Borcama mantarları diz. İçlerine kaşar peyniri rendesi koy. Üzerlerine domateslerden yerleştirin. Salçayı 1-1,5 su bardağı su ile incelt ve bunu tepsiye boşalt. Tepsiyi fırına sürün. Kızarınca servise hazırdır.

YALANCI TAVUK GÖĞÜSÜ

Malzemeler:

150 gr margarin
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı nışasta
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre süt

Yapılışı:
Yağı tencerede erit. Un ve nışastayı içinde kavur. Kalan tüm malzemeleri ekle. Muhallebi kıvamına gelene kadar kavur. Tencereyi ocaktan al. Mikserle ılınana kadar çırp. Alüminyum folya kaplı tepsiye muhallebiyi dök. Buzdolabında soğut. Daha sonra dilimle ve üzerine tarçın serperek servis yap.

Sisi · 18-08-2010, 20:55

Iza,

Bir iftarda bu kadar cesit olmamali...oruç tutmanin bi anlami kalmiyorki

Ama ozel bi davet için guzel fikir , tesekkurler

IZA · 18-08-2010, 21:01

Niyeki adamlar oruç tutuyo ne var yok indirip sabaha kadar dolduruyolar migdeyi sonrada oruç tuttuk diyolar bizim gibi yas tutmuyolarya(etsiz,susuz) sanki degilmi ??

18-08-2010, 20:51	#1
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	ıftar ıcın bı kac tarıf siteadi.com - ıftar ıcın bı kac tarıf ÇÖP ŞİŞ Malzemeler: Terbiyeli et için: 1 kg kuşbaşı kuzu eti 2 kuru soğanın rendesi 1 baş sarımsak karabiber kekik tuz 2 kaşık salça 1 çay bardağı zeytinyağı Şişte etlerin aralarına dizmek isterseniz: Domates, patlıcan, biber ( şişlere takılacak büyüklukte doğranmış) Yapılışı: Eti soğuk su ile yıka ve süz. Bir geniş kabın içinde tüm malzemeleri karıştır. Etide içine karıştır. Bu şekilde 1 gün buzdolabında dinlensin. Daha sonra istediğin gibi şişlere diz. Mangalda güzelce pişir. BÖRÜLCE PİYAZI Malzemeler: 2 su bardağı kuru börülce 2 domates (kabukları soyulmuş) 1 kuru beyaz soğan bir tutam maydanoz tuz limon zeytinyağı süslemek için zeytin Yapılışı: Börülceyi haşlayın. Soğanları piyazlık doğrayın. Domatesleri küp küp doğra. Maydanozu kıy. Börülceyle beraber tüm malzemeleri karıştır. Tuz, limon ve zeytinyağını ilave et. Zeytin ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. FIRINDA MANTAR Malzemeler: Mantar Kabukları soyulup doğranmış domates Kaşar rendesi 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı su Yapılışı: Mantarların saplarını kopar ve yıka. Borcama mantarları diz. İçlerine kaşar peyniri rendesi koy. Üzerlerine domateslerden yerleştirin. Salçayı 1-1,5 su bardağı su ile incelt ve bunu tepsiye boşalt. Tepsiyi fırına sürün. Kızarınca servise hazırdır. YALANCI TAVUK GÖĞÜSÜ Malzemeler: 150 gr margarin 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı nışasta 1.5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 litre süt Yapılışı: Yağı tencerede erit. Un ve nışastayı içinde kavur. Kalan tüm malzemeleri ekle. Muhallebi kıvamına gelene kadar kavur. Tencereyi ocaktan al. Mikserle ılınana kadar çırp. Alüminyum folya kaplı tepsiye muhallebiyi dök. Buzdolabında soğut. Daha sonra dilimle ve üzerine tarçın serperek servis yap. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...

18-08-2010, 20:55	#2
Sisi Dost Üyelik Tarihi: Dec 2006 Mesajlar: 940 Tesekkür: 1356 683 mesajina 12236 kez tesekkür edildi	Iza, Bir iftarda bu kadar cesit olmamali...oruç tutmanin bi anlami kalmiyorki Ama ozel bi davet için guzel fikir , tesekkurler Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ ******************************* Yaşamak, kendi kendini adam etmektir. Zeka ve bilgiyi kullanarak etinden kemiğinden kendi heykelini yapmaktır. Goethe *******************************

18-08-2010, 21:01	#3
IZA Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2007 Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim Yaş: 47 Mesajlar: 832 Tesekkür: 704 507 mesajina 1243 kez tesekkür edildi	Niyeki adamlar oruç tutuyo ne var yok indirip sabaha kadar dolduruyolar migdeyi sonrada oruç tuttuk diyolar bizim gibi yas tutmuyolarya(etsiz,susuz) sanki degilmi ?? Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя... Konu IZA tarafından (18-08-2010 Saat 21:03 ) de değiştirilmiştir.