Dostun Sayfasi - Choklat Mous

Bu fransız mutfağından çok basit bir tatlıdır.

Gereken malzeme: 6 Adet yumurta ve 2 paket kare bitter çikolata

YAPILIŞI :

Önce yumurtaları 10 dakika buzluğa koyun. Soğuk olması gerekiyor.
Daha sonra derin bir kaba sadece beyazını ayırın. Ayırdığınız bu yumurta akını mikserle Koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Derin olmayan bir kaba biraz su koyup ocağa koyun. Ondan daha küçük bir kabada çikolataları elle kırıp koyun.
Daha sonra çikolata olan kabı su dolu kabın dibine değmeyecek şekilde koyup
bir kaşıkla çikolata eriyinceye kadar sürekli karıştırın. Sonra bu erimiş çikolatayı
Çırpılmış yumurta akına yavaş, yavaş dökerek karıştırın Ve küçük kaselere
Koyup yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. AFİYET OLSUN

NOT : Yumurta akının çiğ olması pek bizim tarzımız değil ama inanın yerken bu aklınıza gelmiyor. Ha birşey daha , Yaz sıcağında pek tavsiye etmem. Alerji olayı

:bye: :bye: