09-05-2007, 11:36 | #1 |
Dost
Üyelik Tarihi: Dec 2006
Bulunduğu Yer: ANKARA
Yaş: 48
Mesajlar: 4,240
Tesekkür: 87
|
Ezme Salata (adana)
EZME SALATA (ADANA)
siteadi.com - Ezme Salata (adana) MALZEME: Domates 5 adet Limon suyu 1 adet Soğan 2 baş Maydanoz 1/2 demet Yeşil biber 3 adet Yeşil nane 1/2 demet Zeytinyağı 1/2 çay bardağı Tuz Yeterince Pul biber Yeterince YAPILIŞI: Bütün malzemeler iyice yıkanır. Domatesler soyulduktan sonra ufak ufak doğranır. Küçük kareler halinde doğranan soğanlar, tuz ve pul biber ile ovulur. Temizlenen biberler, maydanoz ve yeşil nane ince ince kıyılır. Bütün malzeme iyice karıştırıldıktan sonra üzerine yağ ve limon suyu gezdirilerek servis yapılır.
__________________
Kayıp kentin güzel insanı
Rüzgar esermi sizin oralarda? Ve Umut türküsü söylenirmi Sevda misali? Yada buradan sesimiz duyulurmu Bir SELAM desek dosta... |
Tags |
adana, ezme, salata |
|
|