28-04-2007, 12:30 | #1 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: Feb 2007
Mesajlar: 1,415
Tesekkür: 0
|
....Kıymalı Gömbe....
siteadi.com - ....Kıymalı Gömbe.... Malzemeler: Hamuru: * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı su * 1 su bardağı yoğurt * Yarım paket yaş maya (yada 1 tatlı kaşığı kuru maya) * 1-2 tatlı kaşığı tuz * Yarım tatlı kaşığı şeker * Aldığı kadar un İç malzemesi: * 250 gr dana kıyma * 1 adet büyük soğan * 2 adet domates * 3 adet yeşil biber * Yarım çay bardağı sıvı yağ * 1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için) * tuz, karabiber Yapılışı: 1. Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Birinci hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Üzerine sıvı yağ sürülür ve hamur dörde katlanır. Beklemek üzere bir kenara alınır. Aynı işlem diğer hamur içinde yapılır. İçini hazırlamak için ; önce tavaya bir miktar sıvı yağ aktarılır. Daha sonra kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurulur. # Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ilave edilir. # Domateste 4-5 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber katılır ve ocağın üstünden alınarak ılınması için bir kenara alınır. # Tepsi yağlanır ve hamurlardan biri tepsi büyüklüğünde elle yada merdaneyle açılır. Tepsiye yerleştirilir. # Üzerine kıyma harcının tümü serilir. # Diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir. # En son üstüne yumurta sarısı sürülür. # Bıçakla dilimlenir
__________________
Serbest piyasa dostluklar ikilem kıskacında Hüküm sürüyor iktidar Hükümlü olmuşuz Hükmettiğimiz çarkın sahte zarında Her gün, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki canavarı Her kuvvet, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki şeytanı DİLİMİN SINIRI DÜNYAMIN SINIRLARIDIR...
|
28-04-2007, 18:53 | #2 |
Dost
Üyelik Tarihi: Feb 2007
Bulunduğu Yer: ev.
Mesajlar: 1,720
Tesekkür: 113
|
tsk.ler guzele benziyor,yapabilecegim diil ama meraktan soruyorum bu "gömbe" ne demek?yani ismimi bu yada cörek gibi bisiymi oluyor sonra?anlamadimda
__________________
Sahiden de sürpriz olmaya başladı artık
"Bana gelişlerin" |
28-04-2007, 19:08 | #3 |
Banlanmış Üye
Üyelik Tarihi: Feb 2007
Mesajlar: 473
Tesekkür: 0
|
zialn paylaştıgın için tşk ler vallah yapmasını bilmiyorum şimdiden ögreneyimde evlenince hanımdan fırça yemiyeyim
|
28-04-2007, 20:20 | #4 |
Dost
Üyelik Tarihi: Nov 2006
Bulunduğu Yer: kimse bilmez nereli oldugunu?
Mesajlar: 1,169
Tesekkür: 0
|
emegine saglik dost paylasim icin
__________________
SENI ANLAMAK YASMAKTIR SENI YASAMAK AMANSIZLIGA KAVGA VE POSTAL SESLERI ARASINDA DIRENGENLIGE DURMAKTIR SENI BILMEK YASAMI BILMEK SILAH OMZUNDA TOPRAGA DUSMEKTIR SENI ANLATMAK EYLULU GUNLERI GECMISE YOLAMAKTIR` BANA MAVI ETIKETLI BIR RAKI GETIR DIYARBAKIR’DAN BIR AVUC TOPRAK BİTLİS’TEN BIR TUTAM TÜTÜN AVUCLARINDAN İÇECEGİM BIR TAS SU GETIR MUNZUR’DAN BANA ISTANUL’DAN BIRAZ LODOS MALATYA’DAN SARI KAYISILAR GETIR BANA KENDINIDE GETIR MEMLEKETIMDEN SENINLE BIRLIKTE GETIR MEMLEKETIMI |
29-04-2007, 00:07 | #5 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: Oct 2006
Bulunduğu Yer: KKTC
Mesajlar: 2,222
Tesekkür: 15
|
hım güzel bir tarife eline saglık artık bir gün yaparsın bize
__________________
Yenilikci bir tarzımız için PAYLAŞIMLAR KENDİ uploandmuz olacaktır .... RAR olarak paylaşılan bütün dosyalarda Sitemizin Reklamları Olacaktır.. Aynı zamanda bütün Paylaşmış olcagım Paylaşımlar Anti Virüs Eset Smart sucrity programı ile Taranmış ve Anti virüs ve sapam Hiç bir şekilde olmayacaktır... Ama Hersey Rahmen Bütün Paylaşımları indirdikten sonra Kullanmış oldugunuz Anti virüs Programı ile tarama Yapın... Sorumluluk Kabul edilmez...
İletişim Msn - E - posta [email protected] |
29-04-2007, 00:34 | #6 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: Feb 2007
Mesajlar: 1,415
Tesekkür: 0
|
Alıntı: MEMOLI´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster
hım güzel bir tarife eline saglık artık bir gün yaparsın bize
Buyrun gelin dostlar
__________________
Serbest piyasa dostluklar ikilem kıskacında Hüküm sürüyor iktidar Hükümlü olmuşuz Hükmettiğimiz çarkın sahte zarında Her gün, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki canavarı Her kuvvet, Biraz daha zalimleştiriyor İçimizdeki şeytanı DİLİMİN SINIRI DÜNYAMIN SINIRLARIDIR...
|
29-04-2007, 11:42 | #7 |
Dost
Üyelik Tarihi: Nov 2006
Bulunduğu Yer: kimse bilmez nereli oldugunu?
Mesajlar: 1,169
Tesekkür: 0
|
cilek dost gömbenin anlamiben kendim bildigim kadar acikliyayim sana dost katiksiz yapildigindan dolayi yani yag gibi katkimaddelerinin olmadiigndan dolayi gömbe denmistir bide adini bu gömbe aslinda annelerimizin koyde ekmek yaptigi sacin altinda yapilir fakat simdi ekelktirikli firinlarda yapiliyo ama hicbir zaman sac ates altinda yapilan gömbenin tadini vermiyo..
__________________
SENI ANLAMAK YASMAKTIR SENI YASAMAK AMANSIZLIGA KAVGA VE POSTAL SESLERI ARASINDA DIRENGENLIGE DURMAKTIR SENI BILMEK YASAMI BILMEK SILAH OMZUNDA TOPRAGA DUSMEKTIR SENI ANLATMAK EYLULU GUNLERI GECMISE YOLAMAKTIR` BANA MAVI ETIKETLI BIR RAKI GETIR DIYARBAKIR’DAN BIR AVUC TOPRAK BİTLİS’TEN BIR TUTAM TÜTÜN AVUCLARINDAN İÇECEGİM BIR TAS SU GETIR MUNZUR’DAN BANA ISTANUL’DAN BIRAZ LODOS MALATYA’DAN SARI KAYISILAR GETIR BANA KENDINIDE GETIR MEMLEKETIMDEN SENINLE BIRLIKTE GETIR MEMLEKETIMI |
29-04-2007, 13:56 | #8 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: Oct 2006
Bulunduğu Yer: KKTC
Mesajlar: 2,222
Tesekkür: 15
|
Alıntı: zilan´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster
Buyrun gelin dostlar
Teşekkürler yemiş gibi oldum tekrardan eline saglık artık bende yemek yapıyorum yanliz kalınca aç kalmıyorum sayenizde tekrardan teşekkürler
__________________
Yenilikci bir tarzımız için PAYLAŞIMLAR KENDİ uploandmuz olacaktır .... RAR olarak paylaşılan bütün dosyalarda Sitemizin Reklamları Olacaktır.. Aynı zamanda bütün Paylaşmış olcagım Paylaşımlar Anti Virüs Eset Smart sucrity programı ile Taranmış ve Anti virüs ve sapam Hiç bir şekilde olmayacaktır... Ama Hersey Rahmen Bütün Paylaşımları indirdikten sonra Kullanmış oldugunuz Anti virüs Programı ile tarama Yapın... Sorumluluk Kabul edilmez...
İletişim Msn - E - posta [email protected] |
30-04-2007, 09:50 | #9 |
Dost
Üyelik Tarihi: Dec 2006
Bulunduğu Yer: ANKARA
Yaş: 48
Mesajlar: 4,240
Tesekkür: 87
|
o şimdi olsada yesem emeğine sağlık zilancım
__________________
Kayıp kentin güzel insanı
Rüzgar esermi sizin oralarda? Ve Umut türküsü söylenirmi Sevda misali? Yada buradan sesimiz duyulurmu Bir SELAM desek dosta... |
30-04-2007, 17:19 | #10 |
Üye
Üyelik Tarihi: Apr 2007
Bulunduğu Yer: ist.
Mesajlar: 93
Tesekkür: 0
|
Alıntı: hawin_zel´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster
cilek dost gömbenin anlamiben kendim bildigim kadar acikliyayim sana dost katiksiz yapildigindan dolayi yani yag gibi katkimaddelerinin olmadiigndan dolayi gömbe denmistir bide adini bu gömbe aslinda annelerimizin koyde ekmek yaptigi sacin altinda yapilir fakat simdi ekelktirikli firinlarda yapiliyo ama hicbir zaman sac ates altinda yapilan gömbenin tadini vermiyo..
ben gömbeyi biliyorum arkadaşlar kerpiçten yada topraktan yapılan iki kap arasında pişirmek anlamına gelirki anneannemler kullanırlardı ben şahidim tanığım o olaya...közün arasında harika pişer mısır ekmeği koktu şimdi sanki ahhh yaaa.... pilaki denir bazı kesimlerce bide... dostumuzun yüreğine sağlık harika yaaa.erkeklerinde ilgisini çekti demek yakınıyordum ben az önce bayan üyeler rağbette sanıyordum yaaa canlar....dostlar vay be eski günler ne harikalar dimi bakmasını bilene..... |
Tags |
gömbe, kıymalı |
|
|