ÇiğKöfte Tarifi

HAWIN_ZEL · 15-01-2007, 19:25

Gereçler:
siteadi.com - ÇiğKöfte Tarifi Çiğköfte leğeni
Bulgur
Tamamen yağsız çekilmiş 250gr kırmızı et
Urfa isotu (Kırmızı Biber)
Kara biber
Soğan(kuru ve yeşil)Sarımsak
Maydanoz
Salça
Tuz
Limon

Yapılışı:
Dört çay bardağı bulgur,urfa isotu, et, yarım baş soğan, iki diş sarımsak, kara biber, tuz birlikte karıştırılarak yoğrulur, bulgurlar birbirlerini tuttuktan sonra (tadına bakıldığında yoğrulduğu anlaşılır) yemek kaşığının ucuyla çok az miktarda salça katılır,iki üç dakika bu şekilde yoğrulduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan(yeşillik) katılarak harmanlanır.yeşillik katıldıktan sonra yoğrulma yapılmadan sadece karıştırılarak harmanlama yapılır ve bir miktar su alınarak servise hazır hale getirilir.

Servis Önerileri:
isteğe bağlı ufak yumaklar veya bir kişiye yetecek kadar tek yumak tabağa bastırılarak göbek,marol, nane ve limon ile servis edilir.

HAWIN_ZEL · 15-01-2007, 19:26

aceba yapsakta dostunsayfasinin tavaninami atsak tutmusmu tumamismi

Corumlu · 15-01-2007, 21:01

valla hic fena olmaz
teskkurler hawin sel paylasim icin ah birde yapan olsa

Memoli · 15-01-2007, 23:28

Alıntı: hawin_zel´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

aceba yapsakta dostunsayfasinin tavaninami atsak tutmusmu tumamismi

ya benim şimdi canım cekti ha ne olcak wallah onu bilmem ama herkes yerdiye duşunuyorum

edessa · 16-01-2007, 19:42

ben çiğköfte yaparım

sizler için yoğurabilirim gerekirse de ben tarif felan yapamam herşeyi göz kararı ile yaparım. dostumuzun yaptığı tarifede en çok hoşuma giden şey gereçler bölümündeki çiğköfte leğeni

valla o olmadan ben yoğurmam yoğurduğum zaman tadı olmuyor.

AYIŞIĞI · 16-01-2007, 20:05

harbiden çiğ köfte leğeni çok hoş durmuş ilk başta=)))
bu arada yarın kısır ve yaş kek yapıyorum..isteyene paket yapıp yollayabilirim arkadaşlar =))))

edessa · 16-01-2007, 20:11

söylemeniz yeter, teşekkürler şimdiden afiyet olsun ne diyelim. bu arada kısır ı nasıl yapıyorsunuz onuda bir ara tarif etsen iyi olur gibime geliyor

HAWIN_ZEL · 17-01-2007, 17:17

ama olmasa olmaz ozelikle belirtik cigküfte legenini onsuz cig küfte bir hictir:

Serhad · 18-01-2007, 00:09

Alıntı: edessa´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

söylemeniz yeter, teşekkürler şimdiden afiyet olsun ne diyelim. bu arada kısır ı nasıl yapıyorsunuz onuda bir ara tarif etsen iyi olur gibime geliyor

edessa dost bence bu urfalı olarak senin görevin olabilir

şaka bir yana bu çiğköfte fikri hoşuma gitti yapsakmı ne

bu arda havin_zel teşekkür ettim

edessa · 18-01-2007, 21:58

seve seve yaparım

kısır ı da artık yapabilirim tarifini istek üzerine aldık nasıl olsa. ama çiğköfteden vazgeçmem.

15-01-2007, 19:25	#1
HAWIN_ZEL Dost Üyelik Tarihi: Nov 2006 Bulunduğu Yer: kimse bilmez nereli oldugunu? Mesajlar: 1,169 Tesekkür: 0 47 mesajina 86 kez tesekkür edildi	ÇiğKöfte Tarifi Gereçler: siteadi.com - ÇiğKöfte Tarifi Çiğköfte leğeni Bulgur Tamamen yağsız çekilmiş 250gr kırmızı et Urfa isotu (Kırmızı Biber) Kara biber Soğan(kuru ve yeşil)Sarımsak Maydanoz Salça Tuz Limon Yapılışı: Dört çay bardağı bulgur,urfa isotu, et, yarım baş soğan, iki diş sarımsak, kara biber, tuz birlikte karıştırılarak yoğrulur, bulgurlar birbirlerini tuttuktan sonra (tadına bakıldığında yoğrulduğu anlaşılır) yemek kaşığının ucuyla çok az miktarda salça katılır,iki üç dakika bu şekilde yoğrulduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan(yeşillik) katılarak harmanlanır.yeşillik katıldıktan sonra yoğrulma yapılmadan sadece karıştırılarak harmanlama yapılır ve bir miktar su alınarak servise hazır hale getirilir. Servis Önerileri: isteğe bağlı ufak yumaklar veya bir kişiye yetecek kadar tek yumak tabağa bastırılarak göbek,marol, nane ve limon ile servis edilir. Benzer Konular Paella Tarifi... Tulumba tatlısı tarifi... Baykal: Türban, Sanki Islamiyet'in Temel Tarifi...... Aşk Tarifi... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ SENI ANLAMAK YASMAKTIR SENI YASAMAK AMANSIZLIGA KAVGA VE POSTAL SESLERI ARASINDA DIRENGENLIGE DURMAKTIR SENI BILMEK YASAMI BILMEK SILAH OMZUNDA TOPRAGA DUSMEKTIR SENI ANLATMAK EYLULU GUNLERI GECMISE YOLAMAKTIR` BANA MAVI ETIKETLI BIR RAKI GETIR DIYARBAKIR’DAN BIR AVUC TOPRAK BİTLİS’TEN BIR TUTAM TÜTÜN AVUCLARINDAN İÇECEGİM BIR TAS SU GETIR MUNZUR’DAN BANA ISTANUL’DAN BIRAZ LODOS MALATYA’DAN SARI KAYISILAR GETIR BANA KENDINIDE GETIR MEMLEKETIMDEN SENINLE BIRLIKTE GETIR MEMLEKETIMI ..

15-01-2007, 19:26	#2
HAWIN_ZEL Dost Üyelik Tarihi: Nov 2006 Bulunduğu Yer: kimse bilmez nereli oldugunu? Mesajlar: 1,169 Tesekkür: 0 47 mesajina 86 kez tesekkür edildi	aceba yapsakta dostunsayfasinin tavaninami atsak tutmusmu tumamismi Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ SENI ANLAMAK YASMAKTIR SENI YASAMAK AMANSIZLIGA KAVGA VE POSTAL SESLERI ARASINDA DIRENGENLIGE DURMAKTIR SENI BILMEK YASAMI BILMEK SILAH OMZUNDA TOPRAGA DUSMEKTIR SENI ANLATMAK EYLULU GUNLERI GECMISE YOLAMAKTIR` BANA MAVI ETIKETLI BIR RAKI GETIR DIYARBAKIR’DAN BIR AVUC TOPRAK BİTLİS’TEN BIR TUTAM TÜTÜN AVUCLARINDAN İÇECEGİM BIR TAS SU GETIR MUNZUR’DAN BANA ISTANUL’DAN BIRAZ LODOS MALATYA’DAN SARI KAYISILAR GETIR BANA KENDINIDE GETIR MEMLEKETIMDEN SENINLE BIRLIKTE GETIR MEMLEKETIMI ..

15-01-2007, 21:01	#3
Corumlu Can Dost Üyelik Tarihi: Sep 2006 Bulunduğu Yer: BELCIKA Yaş: 51 Mesajlar: 3,426 Tesekkür: 1634 731 mesajina 15079 kez tesekkür edildi	valla hic fena olmaz teskkurler hawin sel paylasim icin ah birde yapan olsa Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Nedenki Bu amaçsız yaratilis, yokolacaksa bir gün her yaratılmış ? [email protected]

15-01-2007, 23:28	#4
Memoli Onursal Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: KKTC Mesajlar: 2,222 Tesekkür: 15 108 mesajina 493 kez tesekkür edildi	Alıntı: hawin_zel´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster aceba yapsakta dostunsayfasinin tavaninami atsak tutmusmu tumamismi ya benim şimdi canım cekti ha ne olcak wallah onu bilmem ama herkes yerdiye duşunuyorum Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Yenilikci bir tarzımız için PAYLAŞIMLAR KENDİ uploandmuz olacaktır .... RAR olarak paylaşılan bütün dosyalarda Sitemizin Reklamları Olacaktır.. Aynı zamanda bütün Paylaşmış olcagım Paylaşımlar Anti Virüs Eset Smart sucrity programı ile Taranmış ve Anti virüs ve sapam Hiç bir şekilde olmayacaktır... Ama Hersey Rahmen Bütün Paylaşımları indirdikten sonra Kullanmış oldugunuz Anti virüs Programı ile tarama Yapın... Sorumluluk Kabul edilmez... İletişim Msn - E - posta [email protected]

16-01-2007, 19:42	#5
edessa Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: Şanlıurfa Mesajlar: 603 Tesekkür: 44 18 mesajina 91 kez tesekkür edildi	ben çiğköfte yaparım sizler için yoğurabilirim gerekirse de ben tarif felan yapamam herşeyi göz kararı ile yaparım. dostumuzun yaptığı tarifede en çok hoşuma giden şey gereçler bölümündeki çiğköfte leğeni valla o olmadan ben yoğurmam yoğurduğum zaman tadı olmuyor. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

16-01-2007, 20:05	#6
AYIŞIĞI Onursal Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: ANTALYA Mesajlar: 1,727 Tesekkür: 5 38 mesajina 47 kez tesekkür edildi	harbiden çiğ köfte leğeni çok hoş durmuş ilk başta=))) bu arada yarın kısır ve yaş kek yapıyorum..isteyene paket yapıp yollayabilirim arkadaşlar =)))) Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ "YAŞAMAK DİRENMEKTİR YANGIN YÜREKLİM" [email protected] hoşça kal kırık sazım, sevdamın yaralı türküsü hoşçakal sazımdaki hüznü içimdeki sızıyı boynu bükük karanfilimi ve yüreğimin yangınını bırakıp rüzgarlara sırılsıklam yalnızlığımı alıp yanıma gidiyorum hoşça kal bağrımın ateşi, kalbimin ahı, mühür gözlü yar hoşçakal

16-01-2007, 20:11	#7
edessa Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: Şanlıurfa Mesajlar: 603 Tesekkür: 44 18 mesajina 91 kez tesekkür edildi	söylemeniz yeter, teşekkürler şimdiden afiyet olsun ne diyelim. bu arada kısır ı nasıl yapıyorsunuz onuda bir ara tarif etsen iyi olur gibime geliyor Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

17-01-2007, 17:17	#8
HAWIN_ZEL Dost Üyelik Tarihi: Nov 2006 Bulunduğu Yer: kimse bilmez nereli oldugunu? Mesajlar: 1,169 Tesekkür: 0 47 mesajina 86 kez tesekkür edildi	ama olmasa olmaz ozelikle belirtik cigküfte legenini onsuz cig küfte bir hictir: Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ SENI ANLAMAK YASMAKTIR SENI YASAMAK AMANSIZLIGA KAVGA VE POSTAL SESLERI ARASINDA DIRENGENLIGE DURMAKTIR SENI BILMEK YASAMI BILMEK SILAH OMZUNDA TOPRAGA DUSMEKTIR SENI ANLATMAK EYLULU GUNLERI GECMISE YOLAMAKTIR` BANA MAVI ETIKETLI BIR RAKI GETIR DIYARBAKIR’DAN BIR AVUC TOPRAK BİTLİS’TEN BIR TUTAM TÜTÜN AVUCLARINDAN İÇECEGİM BIR TAS SU GETIR MUNZUR’DAN BANA ISTANUL’DAN BIRAZ LODOS MALATYA’DAN SARI KAYISILAR GETIR BANA KENDINIDE GETIR MEMLEKETIMDEN SENINLE BIRLIKTE GETIR MEMLEKETIMI ..

18-01-2007, 00:09	#9
Serhad Onursal Dost Üyelik Tarihi: May 2006 Yaş: 41 Mesajlar: 1,387 Tesekkür: 4294967295 63 mesajina 141 kez tesekkür edildi	Alıntı: edessa´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster söylemeniz yeter, teşekkürler şimdiden afiyet olsun ne diyelim. bu arada kısır ı nasıl yapıyorsunuz onuda bir ara tarif etsen iyi olur gibime geliyor edessa dost bence bu urfalı olarak senin görevin olabilir şaka bir yana bu çiğköfte fikri hoşuma gitti yapsakmı ne bu arda havin_zel teşekkür ettim Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ bazı çocukların kalbinde yitirdiğim gibi birçok kere yitirdim denizde kendimi gidiyorum aramaya, suyu bilmeden beni çürütecek, ışık yüklü ölümleri.

18-01-2007, 21:58	#10
edessa Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: Şanlıurfa Mesajlar: 603 Tesekkür: 44 18 mesajina 91 kez tesekkür edildi	seve seve yaparım kısır ı da artık yapabilirim tarifini istek üzerine aldık nasıl olsa. ama çiğköfteden vazgeçmem. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter