Çiğ Köfte Zamanı

gz_antepli · 29-12-2007, 19:23

Sevgili Dostlar Yılbaşı Geliyor
siteadi.com - Çiğ Köfte Zamanı Biz her yılbaşını mutlaka çig köfte ile karşılarız
Bizim Yaptığımız çig köftenin malzemesi aşağıdadır.

Tarifi nasıl derseniz
Et-soğan-Sarmısak-salça-baharatlar
Bir Kalaylanmış Bakır Legende
İyice karıştılır

Daha sonra
elde ettiğimiz karışıma
Köftelik bulguru ilave ediriz
10-15 dk yoğururuz

(Çigköftenin yanındaki en iyi içki rakıdır
Haberiniz olsun)

Malzemelerimiz :

250 gr. Çiğ köftelik kıyma (yağsız ve sinirsiz oluyor-imkan varsa dövülmüş et benim tercihimdir)

400gr. Çiğköftelik esmer bulgur

1çorba kaşığı Biber Salçası

1 Çorba Kaşığı Dom.Salçası

2 orta boy Kuru Soğan (ince doğranmış ya da rondodan geçirilmiş)

1 demet Taze Soğan

6-7 baş Sarımsak

1 demet Maydanoz

1 tatlı kaşığı Karabiber (tepeleme)

200 gr. Kırmızı Biber (isot-urfa biberi)

1 tatlı kaşığı Nane (silme)

1 çorba kaşığı Çiğköfte Baharatı (tepeleme)

Tuz (Biber salçanız çok tuzlu ise, biber salçasından sonra tuzunu ilave edin)

Alıntı filan değildir evimde yıllardır yaptığım tarif

Afiyet Olsun

cilek_22 · 29-12-2007, 23:16

Ama isyan ediyorum artIk ya

30-12-2007, 16:41

Alıntı: cilek_22´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

Ama isyan ediyorum artIk ya

çilek'ciğim
Hayırdır
Bu isyan niye
İsterseniz hemen göndereyim

Daywalker · 30-12-2007, 18:04

Alıntı: cilek_22´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

Ama isyan ediyorum artIk ya

zamanı gelmişti. Bende isyan ediyorum

( bisim burda et koymuorlar ciğ köfteye

kurt yapıormus

)

cilek_22 · 30-12-2007, 22:36

Alıntı: gz_antepli´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

çilek'ciğim
Hayırdır
Bu isyan niye
İsterseniz hemen göndereyim

Olan var olamayan var ya!!yapamIyorum diye bu kadarda gelinmezki üzerime

afiyet olsun size gz_antepli cok tsk,ler..düsünmeniz yeter..

cilek_22 · 30-12-2007, 22:38

Alıntı: DAYWALKER´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

zamanı gelmişti. Bende isyan ediyorum

( bisim burda et koymuorlar ciğ köfteye

kurt yapıormus

)

off daywalker cIkartma simdi kurt filan... cok fazla yoguruluyor piser ozaman et

ekoo · 30-12-2007, 22:43

ooooo burası ısyan kokuyo bende ısyan edıyomm yaaaa!!!!!1
yanı askı cıgkofteye benzettıgım ıcınmı yaptın nee?

saka dostumm belkı bızd eyaparız genelde yaparızda su an bı sey yokk

Daywalker · 30-12-2007, 23:44

Yakarız Bu gezegeni Yakarısssssss

. Etli Çiğköfte istiom.

offf şöyle yedinmi ağzın değil tüm vucudun yanıcak offf of nerdeee burda öyle ciğ köfte

~~efla~~ · 31-12-2007, 10:42

çiğ köfteye bayılıyorum bayılıyorumm
çok severim bilirsiniz

Alıntı: DAYWALKER´isimli üyeden Alıntı | Mesajı Göster

zamanı gelmişti. Bende isyan ediyorum

( bisim burda et koymuorlar ciğ köfteye

kurt yapıormus

)

bizim burda da et koymuyorlar,böleside iyi

her türlü yerim ben,yeterki çiğ köfte olsun..

29-12-2007, 19:23	#1
gz_antepli Dost Üyelik Tarihi: Nov 2007 Bulunduğu Yer: Adıyaman Mesajlar: 278 Tesekkür: 265 27 mesajina 36 kez tesekkür edildi	Çiğ Köfte Zamanı Sevgili Dostlar Yılbaşı Geliyor siteadi.com - Çiğ Köfte Zamanı Biz her yılbaşını mutlaka çig köfte ile karşılarız Bizim Yaptığımız çig köftenin malzemesi aşağıdadır. Tarifi nasıl derseniz Et-soğan-Sarmısak-salça-baharatlar Bir Kalaylanmış Bakır Legende İyice karıştılır Daha sonra elde ettiğimiz karışıma Köftelik bulguru ilave ediriz 10-15 dk yoğururuz (Çigköftenin yanındaki en iyi içki rakıdır Haberiniz olsun) Malzemelerimiz : 250 gr. Çiğ köftelik kıyma (yağsız ve sinirsiz oluyor-imkan varsa dövülmüş et benim tercihimdir) 400gr. Çiğköftelik esmer bulgur 1çorba kaşığı Biber Salçası 1 Çorba Kaşığı Dom.Salçası 2 orta boy Kuru Soğan (ince doğranmış ya da rondodan geçirilmiş) 1 demet Taze Soğan 6-7 baş Sarımsak 1 demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Karabiber (tepeleme) 200 gr. Kırmızı Biber (isot-urfa biberi) 1 tatlı kaşığı Nane (silme) 1 çorba kaşığı Çiğköfte Baharatı (tepeleme) Tuz (Biber salçanız çok tuzlu ise, biber salçasından sonra tuzunu ilave edin) Alıntı filan değildir evimde yıllardır yaptığım tarif Afiyet Olsun Benzer Konular Metin Yıldırım - Harman Zamanı... Acılı Sulu Köfte... Deniz Bey, o fotoğrafı çıkarıp bakmanın zamanı geldi!... Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ GERÇEKÇİ OL İMKANSIZI İSTE.... (ERNASTO CHE GUEVARA)

29-12-2007, 23:16	#2
cilek_22 Dost Üyelik Tarihi: Feb 2007 Bulunduğu Yer: ev. Mesajlar: 1,720 Tesekkür: 113 98 mesajina 198 kez tesekkür edildi	Ama isyan ediyorum artIk ya Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Sahiden de sürpriz olmaya başladı artık "Bana gelişlerin"

30-12-2007, 16:41	#3
gz_antepli Guest Mesajlar: n/a Tesekkür: mesajina kez tesekkür edildi	Alıntı: cilek_22´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster Ama isyan ediyorum artIk ya çilek'ciğim Hayırdır Bu isyan niye İsterseniz hemen göndereyim Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

30-12-2007, 18:04	#4
Daywalker Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: İstanbul Yaş: 36 Mesajlar: 1,302 Tesekkür: 41 92 mesajina 265 kez tesekkür edildi	Alıntı: cilek_22´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster Ama isyan ediyorum artIk ya zamanı gelmişti. Bende isyan ediyorum ( bisim burda et koymuorlar ciğ köfteye kurt yapıormus ) Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

30-12-2007, 22:36	#5
cilek_22 Dost Üyelik Tarihi: Feb 2007 Bulunduğu Yer: ev. Mesajlar: 1,720 Tesekkür: 113 98 mesajina 198 kez tesekkür edildi	Alıntı: gz_antepli´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster çilek'ciğim Hayırdır Bu isyan niye İsterseniz hemen göndereyim Olan var olamayan var ya!!yapamIyorum diye bu kadarda gelinmezki üzerime afiyet olsun size gz_antepli cok tsk,ler..düsünmeniz yeter.. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Sahiden de sürpriz olmaya başladı artık "Bana gelişlerin"

30-12-2007, 22:38	#6
cilek_22 Dost Üyelik Tarihi: Feb 2007 Bulunduğu Yer: ev. Mesajlar: 1,720 Tesekkür: 113 98 mesajina 198 kez tesekkür edildi	Alıntı: DAYWALKER´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster zamanı gelmişti. Bende isyan ediyorum ( bisim burda et koymuorlar ciğ köfteye kurt yapıormus ) off daywalker cIkartma simdi kurt filan... cok fazla yoguruluyor piser ozaman et Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ Sahiden de sürpriz olmaya başladı artık "Bana gelişlerin"

30-12-2007, 22:43	#7
ekoo Dost Üyelik Tarihi: Apr 2007 Mesajlar: 468 Tesekkür: 1 18 mesajina 35 kez tesekkür edildi	ooooo burası ısyan kokuyo bende ısyan edıyomm yaaaa!!!!!1 yanı askı cıgkofteye benzettıgım ıcınmı yaptın nee? saka dostumm belkı bızd eyaparız genelde yaparızda su an bı sey yokk Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

30-12-2007, 23:44	#8
Daywalker Dost Üyelik Tarihi: Oct 2006 Bulunduğu Yer: İstanbul Yaş: 36 Mesajlar: 1,302 Tesekkür: 41 92 mesajina 265 kez tesekkür edildi	Yakarız Bu gezegeni Yakarısssssss. Etli Çiğköfte istiom. offf şöyle yedinmi ağzın değil tüm vucudun yanıcak offf of nerdeee burda öyle ciğ köfte Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

31-12-2007, 10:42	#9
~~efla~~ Banlanmış Üye Üyelik Tarihi: Oct 2007 Bulunduğu Yer: Ankara Yaş: 41 Mesajlar: 871 Tesekkür: 0 8 mesajina 10 kez tesekkür edildi	çiğ köfteye bayılıyorum bayılıyorumm çok severim bilirsiniz Alıntı: DAYWALKER´isimli üyeden Alıntı \| Mesajı Göster zamanı gelmişti. Bende isyan ediyorum ( bisim burda et koymuorlar ciğ köfteye kurt yapıormus ) bizim burda da et koymuyorlar,böleside iyi her türlü yerim ben,yeterki çiğ köfte olsun.. Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter