20-01-2010, 16:17 | #1 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 35
Mesajlar: 696
Tesekkür: 958
|
Künefe
Künefe
siteadi.com - Künefe Malzemeler: * 1 kg künefe * 800 gr tuzsuz beyaz peynir * 300 gr tereyağı Şurubu: * 1 kg şeker * Şeker üstünü kapatacak miktarda suyla kaynatılarak ağdalı bir şurup elde edilir. * Ateşten indirmeden önce biraz limon suyu damlatılır. Hazırlanışı: İnce kenarlı 60 cm çapında bir tepside künefenin ortası açılıp tereyağı konulur. Hafif ateşte yağ künefeye yedirilip elle iyice tiftiklenir. Ateşten indirilen künefe ikiye ayrılır. Aynı tepsiye biraz tereyağı sürülüp ayrılan künefenin yarısı yarım cm. incelikte yayılıp sıkıca bastırılır. Üstüne ufalanmış tuzsuz taze peynir kenarlara taşmayacak biçimde yerleştirilir. Künefenin diğer yarısı peynirin üstünü kapatacak şekilde yarım cm incelikte, düzgün bir biçimde yayılıp, sıkıştırılarak kuvvetli ateşin üstünde hafif hafif döndürülerek altı pembeleşinceye kadar kızartılır. Ayrı yağlanmış bir tepsiye alt üst edilir. Diğer tarafı da kızartılıp pembeleştikten sonra bir tarafa alınır. Üzerine hazırlanan sıcak şurup dökülür. Sıcak servis yapılır
__________________
heyhat..! yaşıyoruz. |
30-01-2010, 01:12 | #2 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: May 2007
Bulunduğu Yer: Kizlarimin yanindayim en degerli varliklarim
Yaş: 47
Mesajlar: 832
Tesekkür: 704
|
BEnde yeni okudum hiçte yemedim ama eltim bayilir bu tatliya
Eline saglik Lavinia
__________________
мυтℓυ єтмι¢єкѕєη мєѕgυℓ∂є єтмι¢єкѕιη, νє∂αℓαя кσуѕα∂α вαzєη gιтмєк gєяєкιя...
|
Yandaki üye(ler) bu mesajindan dolayi IZA üyemize tesekkür ettiler | Lavinia (30-01-2010) |
30-01-2010, 01:17 | #3 |
Onursal Dost
Üyelik Tarihi: Jan 2009
Yaş: 35
Mesajlar: 696
Tesekkür: 958
|
Keske olsa da yesek ya...
Vallahi aldigin kiloyada kaloriye de degiyo |
30-01-2010, 13:26 | #4 |
Dost
Üyelik Tarihi: Mar 2007
Yaş: 50
Mesajlar: 1,485
Tesekkür: 1366
|
Bizim yorenin en meshur tatlisi hatta bizim yoreye ait diyebilirim simdi canim cekti olsada yesek
eline saglik Lavinia
__________________
,,,BiLmeyen Ne BiLsin Bizi, BiLenLere SeLam oLsun,,, |
30-01-2010, 13:38 | #5 |
Can Dost
Üyelik Tarihi: Sep 2006
Bulunduğu Yer: BELCIKA
Yaş: 51
Mesajlar: 3,426
Tesekkür: 1634
|
Yaptiginiz çok Gunah bir sey umarim farkindasiniz olan var olmayan var
Istahimiz kabariyor agzimiz sulaniyor ama sadece resme bakinmakla yetiniyoruz
__________________
Nedenki Bu amaçsız yaratilis, yokolacaksa bir gün her yaratılmış ? [email protected] |
Tags |
künefe |
Konu Seçenekleri | Bu Konuda Ara |
Modları Göster | |
|
|